Holuk.pl – Blog rodzinny Sylwii i Daniela

Tą zupę pierwszy raz jadłam kilka lat temu na jakimś przyjęciu rodzinnym u cioci Reni, posmakowała mi bardzo. Z okazji mojego ślubu poprosiłam ciocię aby ugotowała ten tzw. kociołek szczęścia na obiad, na drugi dzień po weselu. Zupa posmakowała gościom, na kaca jest też w sam raz Czytaj więcej »

• 2 szkl. mąki
• 5 dkg drożdży
• 1 szkl. letniej wody (przegotowanej)
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka mała cukru
• 0,5 łyżeczki soli

Składniki według uznania. Moje ulubione to między innymi: ser, pieczarki, papryka, cebula, kukurydza, szynka.

Piec 10 – 15 min w temp 220 st. w piekarniku z termoobiegiem.

To danie jest jednym z ulubionych dań mojego najmłodszego brata. Zawsze jak jadę do rodziców w odwiedziny na wstępie słyszę: „Sylwia zrobisz potrawkę pliss” Danie jest proste, ale zarazem pyszne. Polecam wszystkim łakomczuchom. Czytaj więcej »

• 0,5 kg kapusty
• 1 ¼ szklanki ryżu
• 2 cebule
• 1 szkl. kaszy manny
• 2-3 jajka
• 40 dkg mięsa mielonego
• olej do smażenia
• bułka tarta
• sól, pieprz

Kapustę drobno kroimy solimy. Wodę, którą puści sok odlewamy. Ryż gotujemy w dwóch szklankach wody, którą wlewamy do garnka.

Cebulę pokrojoną w kostkę podduszamy. Kapustę, ryż, jajka, kaszę, mięso i cebulkę doprawiamy i mieszamy jak na mielone. Formujemy gołąbki, obtaczamy w buce tartej i smażymy  na oleju na złoty kolor z obu stron. Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym lub blaszce, przykrywamy folią. Wlewamy około 1 ½ szklanki rosołku lub bulionu. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 1 godz. Podajemy z sosem pomidorowym.