Menu stron
Menu kategorii

Dodane przez dnia gru 15, 2016 w Desery | 0 komentarzy

Sernik Izaura z brzoskwiniami

Sernik Izaura z brzoskwiniami

Jakiś miesiąc temu chrzciliśmy nasze najmniejsze cudeńko 🙂 Z tej racji że imprezka odbyła się w domu i całość do konsumpcji przygotowałam z mamą nie mogło odbyć się bez ciast. Jednym z nich był właśnie ten sernik odgapiony ze strony mniammniam.pl

Ciasto kakaowe:

  • 40 dag mąki
  • 6 łyżek cukru
  • 20 dag masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy

Wszystkie składniki ciasta kakaowego zagnieść i włożyć na 2-3 godziny do zamrażalnika.

Masa serowa:

  • 1 1/2 twarogu 6 jajek
  • budyń waniliowy
  • 15 dag masłą
  • 30 dag cukru
  • cukier waniliowy

Dodatkowo:

  • brzoskwinie z puszki

Ser zemleć przynajmniej dwukrotnie. Całe jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać rozpuszczone masło. Masę jajeczną wlać do twarogu. Dodać sypki budyń i delikatnie wymieszać łyżką. 3/4 schłodzonego ciasta zetrzeć na tarce, wyłożyć połowę masy serowej, potem pokrojone w cząstki brzoskwinie i na to reszta masy serowej. Na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta kakaowego. Piec około 70 minut w temperaturze 170*C.

Więcej zdjęć

Czytaj więcej