Menu stron
Menu kategorii

Dodane przez dnia sty 15, 2014 w Dania główne, Kurczak | 0 komentarzy

Kotleciki z kurczakiem i pieczarkami

Kotleciki z kurczakiem i pieczarkami

Coś nowego w naszym menu, proste składniki i wyszły smaczne, soczyste kotleciki 😉

  • 2 pojedyńcze filety z kurczaka
  • 30 dkg pieczarek
  • 1 łyżka margaryny
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • vegeta, pieprz
  • opcjonalnie curry

Filety z kurczaka pokroić w kostkę (nie za grubo). Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, następnie podsmażyć na margarynie razem z cebulą pokrojoną w kostkę – wystudzić. Jajka ubi i dodać do nich mąkę ziemniaczaną, następnie dodać kurczaka i pieczarki. Całość przyprawić przyprawą do kurczaka, vegetą i pieprzem i odstawić do lodówki na minimum godzinę.
Wystudzone mięso nakładamy łyżką na rozgrzany olej ( ja daję ok. 2 łyżki – wychodzą średnie kotleciki i się nie rozwalają podczas przekręcania). Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, na złoty kolor. Podawać np. z frytkami i ulubioną surówką.

Więcej zdjęć

Dodaj odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.