Menu stron
Menu kategorii

Dodane przez dnia lut 18, 2010 w Dania główne | 0 komentarzy

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

To danie jest jednym z ulubionych dań mojego najmłodszego brata. Zawsze jak jadę do rodziców w odwiedziny na wstępie słyszę: „Sylwia zrobisz potrawkę pliss” 😉 Danie jest proste, ale zarazem pyszne. Polecam wszystkim łakomczuchom.

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 4 łyżki oleju
  • 1  cebula
  • 2-3 marchewki
  • 50 dkg pieczarek
  • 300 ml wody ( ok. 2 szkl.)
  • 1-2 kostki rosołowe
  • 4 posiekane ząbki czosnku
  • duża śmietany do zup (18& )
  • 50 dkg makaronu (np. w kształcie wstążek)
  • sól, pieprz

Kurczaka pokroić w dużą kostkę doprawić solą i pieprzem. Następnie podsmażyć na rumiano na rozgrzanej oliwie, dodać posiekaną cebulę, podsmażyć chwilę, po czym dorzuć marchewki pokrojone w talarki oraz pieczarki w plasterki pieczarki – pogotować razem kilka minut.Do garnka z zawartością wlać 2 szklanki gorącej wody. Wrzuć  kostkę rosołowa, wymieszać. Dodaj czosnek, pieprz i śmietanę. Całość gotować ok. 20 minut ( do momentu aż marchewka będzie w miarę miękka). Wrzucić makaron i gotować, aż będzie miękki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Więcej zdjęć

Dodaj odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.