Menu stron
Menu kategorii

Dodane przez dnia mar 22, 2010 w Sałatki | 1 komentarz

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

W poszukiwaniu różnych smaków tym razem prezentuję sałatkę ze „ślimakami” 🙂 owe ślimaki to pierożki tortellini. Jak to zwykle bywa na małych imprezach rodzinnych każda gospodyni stara się przygotować coś nowego. Tak i było tym razem, moja bratowa przygotowała sałatkę ze ślimaków –  stwierdził mój brat, tak też przytaknęła  mała solenizantka, 4 letnia Patrycja. Całe szczęście okazało się jednak, że to nie ślimaki a pierożki tortellini 😉 gdyby było inaczej nie mam pojęcia jakby zareagował mój wybredny żołądek.

Sałatka całkiem niezła, świeży koperek nadaje wiosennego aromatu. Polecam, tym którzy lubią pora.

  • 1 opakowanie pierożków tortellini (z mięsem lub pieczarkami – dostępne np. w Biedronce za ok. 4 zł/op.)
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 pory
  • świeży koperek (pęczek)
  • przyprawa gyros
  • majonez
  • sól, pieprz

Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu, dokładnie odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na oleju razem z przyprawą gyros. Pora kroimy w talarki, następnie sparzyć go wrzącą wodą. Gdy wszystko wystygnie wymieszać razem z majonezem, doprawić wedle smaku – pieprzem i solą. Dodać drobno posiekany świeży koperek. Wstawić do lodówki na kilka godzin – jak składniki „przegryzą się” sałatka lepiej smakuje.

Więcej zdjęć

1 Komentarz

  1. Ja jeszcze dodałbym plasterki szynki pokrojone 1*1, a wyrzucił z przepisu tą przyprawę. Niektórzy dodają jeszcze kostki sera… lecz to trochę „zapycha”.
    Takie sugestie.

Dodaj odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.