Sałatka z tortellini

W poszukiwaniu różnych smaków tym razem prezentuję sałatkę ze „ślimakami” 🙂 owe ślimaki to pierożki tortellini. Jak to zwykle bywa na małych imprezach rodzinnych każda gospodyni stara się przygotować coś nowego. Tak i było tym razem, moja bratowa przygotowała sałatkę ze ślimaków –  stwierdził mój brat, tak też przytaknęła  mała solenizantka, 4 letnia Patrycja. Całe szczęście okazało się jednak, że to nie ślimaki a pierożki tortellini 😉 gdyby było inaczej nie mam pojęcia jakby zareagował mój wybredny żołądek.

Sałatka całkiem niezła, świeży koperek nadaje wiosennego aromatu. Polecam, tym którzy lubią pora.

Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu, dokładnie odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na oleju razem z przyprawą gyros. Pora kroimy w talarki, następnie sparzyć go wrzącą wodą. Gdy wszystko wystygnie wymieszać razem z majonezem, doprawić wedle smaku – pieprzem i solą. Dodać drobno posiekany świeży koperek. Wstawić do lodówki na kilka godzin – jak składniki „przegryzą się” sałatka lepiej smakuje.