Sałatka z zupek chińskich
- 1 łagodna zupka chińska
- 1 ostra zupka chińska
- 20 dkg szynki
- puszka kukurydzy
- słoik papryki konserwowej lub świeża papryka
- 5 jajek
- 4 ogórki konserwowe
- majonez
- sól
- pieprz
Zupki przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, zalać je mniejszą ilością wody, pozostawić do ostygnięcia. Szynkę, ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki razem połączyć. Dodać majonez, przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać.
